マジシャン・ドゥーくんのお誕生日ケーキを作らせて頂きました🎂 おめでとうございます😄

皆さま、おはようございます！ 本日月曜日は店休日となっております。 昨日は 長崎カフェ&スイーツのスイーツオフ会に 参加致しました。 毎回楽しみにしているので この日を目指して仕事も 頑張れました（笑） 後半のスイーツにたどり着くために ...

今日のメロンのババロアは 赤肉メロンですっ！！ ショーケースを開けたら とてもいい香りがします～꒰◍ᐡᐤᐡ◍꒱ た、た、食べたい～(๑>؂<๑)

皆さま、こんにちは！ お待たせ致しました！！ 明日から桃のコンポートが登場致します。 今回は長崎産の桃をコンポートしました。 そして、週末にはブルーベリーが 熊本県上益城郡山都町の 農家さんから届きますので レアチーズやデコレーションなどに ...

レモンのブラマンジェと カフェパンナコッタ 絶賛発売中～(≧◡≦)

先日開催されました。 長崎県洋菓子コンテスト工芸菓子部門で 初出展でしたが、な、な、なんとっ 【銀賞】をいただきました！ これから10月のジャパンケーキショーに 向けて構想を練りたいと思います！ と、いうことで浜の町のみになりますが シュガークラフトで ...

週末は追熟していたメロンが 店頭に登場致します！！ メロンのババロア、今回のは 大きめですよ～(≧◡≦)