

オーダーケーキ♪
マジシャン・ドゥーくんのお誕生日ケーキを作らせて頂きました🎂 おめでとうございます😄


長崎カフェ&スイーツのスイーツオフ会
皆さま、おはようございます!
本日月曜日は店休日となっております。 昨日は
長崎カフェ&スイーツのスイーツオフ会に
参加致しました。 毎回楽しみにしているので
この日を目指して仕事も
頑張れました(笑) 後半のスイーツにたどり着くために
調整しながら食べないといけないのに
やっぱり制覇出来ませんでした。 もちろん!どれも美味しく
食べるのに夢中で写真も最初だけ… ドレスコードも今回はブルーで
長いことアパレルにいた私は
皆さまがどんなお洒落をしてくるのか
これも楽しみの一つです! 今回も幸せな時間をありがとうございました。
次回も楽しみにしています(∩❛ڡ❛∩)


赤肉メロンのババロア!
今日のメロンのババロアは
赤肉メロンですっ!!
ショーケースを開けたら
とてもいい香りがします~꒰◍ᐡᐤᐡ◍꒱
た、た、食べたい~(๑><๑)


桃のコンポートが登場します!
皆さま、こんにちは! お待たせ致しました!! 明日から桃のコンポートが登場致します。 今回は長崎産の桃をコンポートしました。 そして、週末にはブルーベリーが
熊本県上益城郡山都町の
農家さんから届きますので
レアチーズやデコレーションなどに
ふんだんに使いたいと思います! メロンのババロアは赤肉メロンで
お出ししますので要チェックです(๑><๑)


夏の人気メニュー😍
レモンのブラマンジェと
カフェパンナコッタ
絶賛発売中~(≧◡≦)


銀賞いただきました!
先日開催されました。
長崎県洋菓子コンテスト工芸菓子部門で
初出展でしたが、な、な、なんとっ
【銀賞】をいただきました! これから10月のジャパンケーキショーに
向けて構想を練りたいと思います! と、いうことで浜の町のみになりますが
シュガークラフトで
「ウェディングケーキを自分で作りたい!」
と、いう方がいらっしゃいましたら
お手伝い致しますよ~💕


いよいよ店頭に登場します!
週末は追熟していたメロンが
店頭に登場致します!!
メロンのババロア、今回のは
大きめですよ~(≧◡≦)