【テレパシー】をウィキペディアで検索すると…(ある人の心の内容が、言語・表情・身振りなどによらずに、直接に他の人の心に伝達されること)とあります。 私はあまり非現実的な事は分かりませんが、さすがにそのような事は難しいのかも知れません。...

私は今年(2020年)で53歳になりました。 38歳の時に今のお店を出して早いものでもう15年になります。 お菓子の業界は殆どの場合、親が菓子屋(洋菓子・和菓子)で高校を卒業したら製菓の専門学校に通い、都会のパティスリーで修行をして(場合によっては海外へ)実家のお店を継ぐと...

私はよく朝礼で『伝言ゲーム』の話をします。 昔、バラエティー番組で目の前の一人ずつに物事を伝えていき、最終的に正確に伝わったか？というのをやってました。 ほとんどの場合、正確には伝わらず、時には全然逆の意味に伝わったりして笑っていたような記憶があります。...

最近はスマホを開くと、美味しそうなお菓子が簡単に作れるサイトがたくさんあって便利になりましたね。皆様も自宅のキッチンで作ったりされているのではないでしょうか。 私達が修行していた頃は、先輩に聞くか本を見て試作を重ねて会得していたように思います。...

しばらくの間、 シュガークラフトと、アイシングクッキーを お休みさせていただきます。 また、再開しました際は、お知らせいたします。 ご依頼をお考えだったお客様、大変申し訳ございません。 再開をお待ちいただけると幸いです。 よろしくお願いいたします。

｡ おはようございます😊 今週末、13日(土)～15日(月)の3日間 13周年イベントを開催致します❣️ ｡ お得な3日間‼️ どうぞ宜しくお願い致します(^^ ｡ ｡ #パティスリーサンミシェル #サンミシェル #サンミッシェル #今年で13周年 #13周年イベント...

皆さま、ご無沙汰しております！ 早速ですが、今月は休まず営業致します。 日曜日は19時までの営業ですが 5月5日こどもの日は20時まで 6日は19時までとなっておりますので 宜しくお願い致します！ 明日のこどもの日は 限定のケーキもお出ししますので ぜひお出かけくださいね🎂

皆さま、こんにちは！ 早速ですが、 明日１７日(水)～２３日(火)まで 宮崎山形屋にて長崎物産展が開催されます。 長崎の美味しいもの満載です。 是非、お待ちしております！！

ずいぶんご無沙汰しておりました・・・。 お知らせが遅くなりましたが ただいま大分トキハで 長崎の物産観光展が絶賛開催中です。 ９日火曜日までとなっておりますので どうぞよろしくお願い致します。 今月、来月とシェフの出張が入っておりますので オリジナルケーキのご予約が...

日曜日の営業時間が変更になります。 通常は２０時までの営業ですが １９時閉店とさせていただきます。 なお、月曜日が祝日の連休の場合は日曜日は２０時までの営業で 月曜日祝日を１９時までとさせていただきます。 よって、１３日は２０時まで １４日は１９時変更となりますので...